4 Bước làm bánh quy bơ cho con như đầu bếp

Bánh quy bơ là một món ăn vặt vào các bữa phụ cho con rất đầy đủ và giàu dinh dưỡng, từ độ tuổi ăn dặm con đã có thể ăn được những món ăn này của mẹ.

Dưới đây Zeambi Kids đưa ra cho mẹ công thức siêu đơn giản chỉ với:

Nguyên liệu:

Bột mì : Meizan (cái này phổ biến lắm) 120g
Bơ: 90g Mình dùng bơ TH nên họ chia miếng roài rất dễ luôn 9 miếng đủ 90g
Đường: 1,5 muỗng ăn cơm của con (Hoặc mẹ cho ít hơn, bé nhỏ mẹ có thể thay thế bằng sữa bột)
Trứng gà: 1 quả
Muối: 1 xíu thôi khoảng ⅓ muỗng cà phê (Với bé nhỏ thì không cần)
Giấy nến ( hoặc giấy bạc)
Rây, tô, dĩa, thìa

Cách làm:

B1: Cho lần lượt bơ + Trứng + Đường vào tô đánh nhuyễn (dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng) mình dùng dĩa để làm nhưng hơi lâu
B2: Rây bột mì vào tô, nhớ không rây cả luôn mà chia nhỏ ra nhé và khấy đều cho hỗn hợp hoà vào nhau. Cái khoản này quan trọng nhất ấy, đánh càng mịn bánh càng xốp giòn.
B3: tạo hình – (Mình không có đui bắt bánh nên cho vào túi bóng vắt vậy nên hình nó không được đẹp, các mẹ tạo theo ý thích nhé. Đừng dày quá là được
B4: Mình nướng bằng lò bật trước 180 độ và để 15p (Nếu các mẹ dùng nồi chiên không dầu thì dùng theo cách của mình nhé). Nếu bánh chưa vàng có thể để thêm, Tùy lò nướng và NCKD thì các mẹ nên lật lại để bánh chín đều nhé. Mới đầu có thể bánh nóng chưa giòn nhưng để nguội thì giòn tan à.

Thành quả: Bánh ngon thơm giòn như danisa luôn 🙂

Chúc các mẹ thành công. Khoe với mình thành quả nhé

Chính sách bảo mật