5 Lợi ích trẻ nhận được từ hạt Chia
Hạt Chia được coi là một trong những “siêu thực phẩm”, chứa một số vi chất dinh dưỡng, giàu chất xơ và có thể làm được một số món ăn phục vụ cho trẻ em.
Hạt Chia vị khá nhạt nên cha mẹ có thể cho vào trong đồ uống ngọt hoặc măn khác nhau để nâng cao giá trị dinh dưỡng bữa ăn của trẻ.
Sau đây là 5 lợi ích trẻ nhận được từ hạt Chia
- Cung cấp protein hoàn chỉnh cho sự phát triển:
Hạt Chia chứa chín axit amin thiết yếu, làm cho chúng trở thành nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Protein là nền tảng thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em.
- Chứa các khoáng chất tốt cho sức khỏe của xương
Hạt chia cung cấp lượng khoáng chất như canxi, magie và phốt pho dồi dào giúp trẻ phát triển và duy trì hệ xương chắc khỏe, cao lớn.
- Giàu axit béo
Axit béo omega-3 được tìm thấy trong hạt Chia có thể giúp trẻ có hệ tuần hoàn và tim mạch khỏe mạnh. Thậm chí những axit béo này còn giúp trẻ có hệ thần kinh tốt và đôi mắt sáng.
- Chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa
Hạt Chia chứa chất xơ hòa tan giúp trẻ tránh được nguy cơ táo bón khi ăn ít rau và hoa quả chín.
- Cung cấp chất chống oxy hóa
Hợp chất chống oxy hóa như carotenoid và polyphenolic trong hạt Chia giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra hạt Chia được chứng minh là có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn
Lưu ý:
Chỉ nên cho trẻ ăn hạt Chia khi ngâm trong nước, sữa hoặc bất kỳ thực phẩm nào có độ sệt bán lỏng, như sữa chua hay váng sữa.
Ăn hạt chia khô hoặc ngâm không kỹ có thể làm tăng nguy cơ tắc nghẽn đường tiêu hóa.
