Đổi bữa cho gia đình cùng món lòng heo xào măng chua cay cay
Món lòng heo xào măng chua với vị cay cay sẽ mang lại cho gia đình một bữa ăn ngon miệng vô cùng hấp dẫn.
Hãy đi chợ mua nguyên liệu đổi khẩu vị cho gia đình bằng cách thêm vào thực đơn món này các mẹ nhé. Chỉ trong tháng 1 – 2 bữa khiến cho mâm cơm thêm mới mẻ hơn.
Cùng mua nguyên liệu cho món lòng heo xào măng chua cay cay đầy mong đợi này nhé.
Nguyên liệu: Vì món này khá dân giã nên chi phí cũng khá thấp các mẹ lựa theo số lượng người ăn nhé.
- Lá nách.
- Gan.
- Lòng non.
- Măng.
- Hành răm, ớt, cà chua.
- Hành khô gia vị
Cách thực hiện lòng non và măng chua
- Sơ chế: Măng luộc sơ qua rửa sạch, Lòng non, lá nách, gan rửa sạch luộc sơ qua. Hành răm cắt khúc, cà chua thái hạt lựu, ớt cắt nhỏ, hành khô băm nhỏ.
- Bước 1: Lòng non, lá nách, gan thái miếng vừa ăn. Phi thơm ½ hành rồi cho vào xào đảo đều 2 phút rồi cho cà chua vào cùng nêm gia vị, xào cho chín rồi xúc ra đĩa.
- Bước 2: Cho nốt phần hành khô phi thơm lên rồi cho măng vào đảo đều thêm chút gia vị, đảo khoảng 2 phút cho ngấm đều gia vị thì cho lòng heo, hành răm, ớt đảo đều thêm 2 phút nữa
Chỉ vài bước đơn giản chúng mình đã có thêm 1 món ăn ngon cho gia đình rồi
Chúc cả nhà ngon miệng!
Xem thêm thực đơn tại đây
