Lựa chọn sữa tươi cho con chuẩn dinh dưỡng

Khi con trên 1 tuổi, hệ tiêu hóa đã sẵn sàng với sữa tươi, mẹ bắt đầu có thể cho bé sử dụng, hay khi đến tuổi đi lớp để thuận tiện mang đi sữa tươi sẽ là lựa chọn hàng đầu của mẹ.

Nhưng lựa chọn hãng sữa tươi nào? loại sữa tươi nào cũng mất khá nhiều thời gian của mẹ.

Một  trong nhiều tiêu chí chọn đó là hàm lượng đường trong sữa tươi.

Hiện tại trên thị trường Việt Nam sữa tươi chúng ta thường gặp 3 loại : nguyên chất ( hay gọi là không đường) , ít đường và có đường.

Sữa nguyên chất chỉ có lượng đường có sẵn trong sữa tươi, sữa ít đường và có đường sẽ được nhà sản xuất bổ sung một lượng đường nhất định từ bên ngoài.

Chính xác hơn là đọc thành phần dinh dưỡng trên bao bì. Thường sẽ là:

Sữa có đường : Năng lượng : 73.2Kcal – chất béo: 3.2g – đạm: 2.9g – hydrat cacbon: 8.2g

Sữa ít đường : Năng lượng : 70KCal – chất béo: 3.2g – đạm: 2.9g – hydrat cacbon: 7.4g

Sữa nguyên chất : Năng lượng : 61KCal – chất béo: 3.3g – đạm: 3g – hydrat cacbon: 4.9g

Thông số hydrat cacbon chính là lượng đường trong sữa.

Từ đó các mẹ có thể dễ dàng tính được lượng đường con dung nạp từ sữa.

Nếu một bé sử dụng 300ml sữa/ ngày con sẽ nhận được 24.6g đường từ sữa có đường hay 14.7g đường từ sữa nguyên chất.

Dễ thấy lượng đường 2 loại này chênh nhau 9.9 gram

Trong khi khuyến nghị nhu cầu năng lượng cho người dân Việt Nam lượng đường tự do nên hạn chế tiêu thụ trong 1 ngày với người lớn là 25-50g/ngày, trẻ em là 12,5- 25g/ ngày.

Mặt khác đường vẫn là chất sinh năng lượng nên nếu sử dụng 300ml sữa nguyên chất sẽ ít năng lượng hơn sữa có đường 36.6Kcal

Tất nhiên ở đây chúng ta mới chỉ bàn tới lượng đường trong sữa, ngoài ra nếu bé ăn kẹo bánh … vẫn có đường tự do trong đó.

Hi vọng với phân tích trên các mẹ có thể cân nhắc lựa chọn thực phẩm hợp lý, có thể bé đang dùng loại có đường  mình chuyển về ít đường hay nếu uống loại có đường mà không đổi được mình sẽ hạn chế bánh kẹo các loại đường đơn, đường đôi.

Vì nếu tiêu thụ quá nhiều những sản phẩm có thêm đường tự do vào trong quá trình sản xuất sẽ làm tăng nguy cơ thừa cân bé phì, hội chứng chuyển hóa, cản trở hấp thụ dinh dưỡng như kali, canxi…

Các mẹ nhà mình đang sử dụng loại nào cho bé vậy?