Mẹ làm sữa chua úp ngược đơn giản, giàu canxi cho bé

Sữa chua thực phẩm giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Những ngày tháng 10 của miền Bắc tiết trời chuyển lạnh. Nhưng sữa chua vẫn là sự lựa chọn hàng đầu trong bữa phụ của bé vì lượng canxi tự nhiên rất đồi dào vào khả năng hấp thụ cao.

Rất đơn giản mẹ chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua nhé!

  • Sữa tươi không đường ( thanh trùng hoặc tiệt trùng)
  • Sữa đặc có đường ( nếu mẹ làm sữa chua không đường thì bỏ qua)
  • Sữa chua không đường ( làm sữa chua cái )
  • Hũ thủy tinh đựng sữa chua
  • Nồi cơm điện, nồi kín hoặc thùng xốp

Cách thực hiện làm sữa chua

Thành phẩm thu đươc : sữa chua có thể úp ngược, sánh mịn, béo ngậy, giàu dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh, không chất phụ gia hay bảo quản.

  • Để sữa tươi và sữa chua nguội hoàn toàn trong nhiệt độ phòng.
  • Đun 1 nồi nước để tiệt trùng lọ thủy tinh đựng sữa chua để ráo, đồng thời hâm sữa tươi đạt khoảng 40 độ , cho sữa đặc tùy độ ngọt hòa tan hoàn toàn
  • Rót 1 ít sữa tươi ra bát cho từ từ sữa chua cái quậy đều, tỉ lệ 1000ml sữa tươi dùng 100g sữa chua cái.
  • Đổ lại hỗn hộp sữa chua cái lại sữa tươi, lọc cho mịn hỗn hợp  sau đó rót  vào từng hũ thủy tinh đã để ráo nước.
  • Xếp các hũ sữa chua vào nồi cơm điện hoặc thùng xốp ủ, đổ nước nóng đã đun trước đó ngập 1/2 đến 2/3. Tùy vào thời tiết nóng lạnh mẹ ủ sữa chua 8-12h

Add your comment

Chính sách bảo mật

Cam kết bảo mật thông tin cá nhân khách hàng Mọi thông tin dữ liệu của quý khách sẽ được giữ kín tuyệt đối và chỉ được sử dụng để chúng tôi liên lạc, giao hàng và chăm sóc khách hàng.

Chính sách vận chuyển toàn quốc

Miễn phí vận chuyển cho mọi đơn hàng trị giá từ 600.000 trở lên Hỗ trợ ngay 10.000 cho đơn hàng từ 500.000 tới 590.000